une rôtissoire électrique

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• rôtissoire — [ rɔtiswar ] n. f. • 1462; rostissoir n. m. 1390; de rôtir ♦ Ustensile de cuisine qui sert à faire rôtir la viande (broche et tournebroche, lèchefrite). Four muni d une broche tournante. Rôtissoire électrique, à rayons infrarouges. ● rôtissoire… …   Encyclopédie Universelle

• broche — [ brɔʃ ] n. f. • 1121; lat. pop. °brocca, fém. substantivé de broccus « saillant » 1 ♦ Instrument, pièce à tige pointue. ♢ Cour. Ustensile de cuisine composé d une tige de fer pointue qu on passe au travers d une volaille ou d une pièce de viande …   Encyclopédie Universelle

• broché — broche [ brɔʃ ] n. f. • 1121; lat. pop. °brocca, fém. substantivé de broccus « saillant » 1 ♦ Instrument, pièce à tige pointue. ♢ Cour. Ustensile de cuisine composé d une tige de fer pointue qu on passe au travers d une volaille ou d une pièce de …   Encyclopédie Universelle

• cuisinière — [ kɥizinjɛr ] n. f. • 1892; « rôtissoire » 1771; de cuisinier (1o) ♦ Fourneau de cuisine servant à chauffer, à cuire les aliments. Cuisinière à charbon, à gaz (⇒ gazinière) . Cuisinière électrique. Four, brûleurs, plaques d une cuisinière. ●… …   Encyclopédie Universelle

• four — [ fur ] n. m. • forn 1080; lat. furnus 1 ♦ Ouvrage de maçonnerie généralement voûté, de forme circulaire, muni d une ouverture par devant, et où l on fait cuire le pain, la pâtisserie, etc. Four de boulanger. Four à pizza. Bouche, gueule d un… …   Encyclopédie Universelle

• tournebroche — [ turnəbrɔʃ ] n. m. • 1581; tourne brocque 1461; de tourner et broche 1 ♦ Mécanisme servant à faire tourner une broche. ⇒ rôtissoire. Four électrique muni d un tournebroche. 2 ♦ Vx Jeune garçon qui tournait la broche. ● tournebroche nom masculin… …   Encyclopédie Universelle

• Liste Des Ustensiles De Cuisine — Ustensile de cuisine Bocaux de menthe, de carvi, de thym et de sauge sur une étagère sous laquelle sont accrochées une poêle, une fourchette à découper, une spatule de glaçage, une cuillère à pot …   Wikipédia en Français

• Liste d'ustensiles de cuisine — Ustensile de cuisine Bocaux de menthe, de carvi, de thym et de sauge sur une étagère sous laquelle sont accrochées une poêle, une fourchette à découper, une spatule de glaçage, une cuillère à pot …   Wikipédia en Français

• Liste des ustensiles de cuisine — Ustensile de cuisine Bocaux de menthe, de carvi, de thym et de sauge sur une étagère sous laquelle sont accrochées une poêle, une fourchette à découper, une spatule de glaçage, une cuillère à pot …   Wikipédia en Français

• Matériel (pâtisserie) — Ustensile de cuisine Bocaux de menthe, de carvi, de thym et de sauge sur une étagère sous laquelle sont accrochées une poêle, une fourchette à découper, une spatule de glaçage, une cuillère à pot …   Wikipédia en Français

• Moulinex — Logo de Moulinex Création 1937 Disparition 7 septembre 2001 …   Wikipédia en Français